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彈指一揮間又是一個(gè)中秋節(jié)來(lái)臨了。中秋佳節(jié)，花好月圓、月餅飄香，中秋不僅是人們賞花賞月的好時(shí)節(jié)也是歸鄉(xiāng)游子合家團(tuán)聚的好日子，每到中秋我腦海里總有些模糊的記憶閃現(xiàn)，讓我總是在不經(jīng)意間陷入對(duì)童年中秋的深深追憶中·····
回想童年的中秋亦別有一翻風(fēng)味。記得在上個(gè)世紀(jì)八十年代初，那時(shí)候人們的物質(zhì)生活水平還不是很豐富，我和大多數(shù)小孩一樣對(duì)中秋節(jié)的到來(lái)有著很深的期盼，童年的我對(duì)中秋的期盼其實(shí)純粹是對(duì)月餅的一種渴望，那時(shí)像點(diǎn)心、糕點(diǎn)之類的食品對(duì)于當(dāng)時(shí)的小孩來(lái)說(shuō)還是一種奢侈品，只有在中秋、春節(jié)這樣的節(jié)日才能吃上些香甜可口的美味，因此中秋佳節(jié)則成了我童年時(shí)代除春節(jié)之外的另一個(gè)深受我喜愛(ài)的節(jié)日。
印象中每逢中秋前的幾天，老家供銷社副食品店的糕點(diǎn)師傅都會(huì)改做月餅出售，店里的糕點(diǎn)師傅會(huì)將一盆盆白糖、蜜棗、紅棗、花生米、冬瓜糖等原料加入鮮香的豬油攪拌均勻，接著搓成一個(gè)個(gè)足有拳頭大小的圓球餅餡，再用切好的面團(tuán)小心翼翼的把餅餡裹好、壓實(shí)成一個(gè)個(gè)月餅初胚，然后在月餅初胚上刷上香油、灑上芝麻，送入烤爐烘烤，不一會(huì)兒一盤(pán)金黃噴香的月餅就出爐了，這樣制作出來(lái)的月餅不僅酥香可口令人垂涎欲滴而且個(gè)大厚實(shí)，十分管飽。
每當(dāng)看到食品店的師傅開(kāi)始制作月餅后，我就開(kāi)始意識(shí)到中秋快來(lái)了！吃月餅的時(shí)候也快到了！于是就不停的在父母面前不斷的嘮叨該買月餅過(guò)中秋了，然后在我望眼欲穿的期盼中，母親一般都會(huì)在中秋節(jié)的前一天從副食品店帶回一個(gè)用細(xì)麻繩捆扎的圓形油紙包回來(lái)，上面覆蓋著鮮紅誘人的嫦娥玉兔貼紙，不用說(shuō)是里面裝著的就是過(guò)節(jié)用的月餅了。每回看到這個(gè)浸透著月餅鮮香的油紙包我都會(huì)饞的直咽口水，但每次母親都會(huì)嚴(yán)厲的警告我不準(zhǔn)偷吃，然后把月餅藏的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。雖然我沒(méi)把這警告放在心上，但是在母親走后任憑我如何在家里翻箱倒柜的尋找都不能搜尋到月餅先“嘗”為快，只有等到中秋節(jié)的那天晚上圓月當(dāng)空，全家齊聚后，母親才像變魔術(shù)般不知從何處將這塊讓我期盼已久的月餅取出，再用菜刀小心翼翼將月餅切成一塊塊細(xì)長(zhǎng)的棱形小塊分給全家人品嘗。
童年的我是個(gè)急性子，不懂得慢慢品嘗，當(dāng)渴望已久的月餅到手后，總是迫不及待的狼吞虎咽幾口吃完，然后砸吧著嘴巴左盼右顧，看到爺爺奶奶年紀(jì)大牙口不好細(xì)嚼慢咽就跑過(guò)去撒嬌賣萌要一點(diǎn)；看到妹妹年紀(jì)小吃得慢就跑過(guò)去撒潑搶一點(diǎn)，弄的妹妹嚎啕大哭，氣的母親每回都要掏出竹條揍我才抱頭鼠竄，現(xiàn)在回想起來(lái)亦不免覺(jué)的有些莞爾！
長(zhǎng)大后離家外出求學(xué)，每年的中秋節(jié)便是在校園中度過(guò)，月餅也開(kāi)始漸漸的名目繁多起來(lái)。記得那時(shí)在校園旁邊有條學(xué)生街，每當(dāng)中秋節(jié)前的那幾天學(xué)生街的各家商鋪都會(huì)擺出很多種包裝精美、香氣撲鼻讓人垂涎欲滴的月餅來(lái)，奈何標(biāo)價(jià)太高而我們學(xué)生則大多囊中羞澀，一小盒包裝的月餅就相當(dāng)于我兩天的伙食費(fèi)，相比之下有點(diǎn)得不償失，只好望餅興嘆，只有一些家境好的學(xué)生才能掏錢品嘗中秋月餅，但我們這些買不起的學(xué)生也有自己的高招，那就是——延遲過(guò)節(jié)。那時(shí)我和同學(xué)們都習(xí)慣把校園的中秋推到十六、十七過(guò)，因?yàn)榘嗽率逯星镆煌?，這些月餅就成了過(guò)氣的流行品沒(méi)人吃了，店鋪老板為了不虧本大都是低價(jià)甩賣，等到這時(shí)我和同學(xué)們便紛紛集體出動(dòng)用極低的價(jià)格把各種口味的月餅一掃而空然后歡天喜地的滿載而歸，等到晚自修結(jié)束后便相約跑到宿舍頂樓的陽(yáng)臺(tái)上，相互交換著各種口味的月餅大快朵頤，邊吃邊對(duì)著天上那輪明月暢談著各自的理想人生，好不愜意！那時(shí)的中秋節(jié)雖然遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)但有這些同窗知己和廉價(jià)月餅的相伴倒也不覺(jué)孤單。
一轉(zhuǎn)眼二十多年過(guò)去了，隨著生活物質(zhì)條件的好轉(zhuǎn)，現(xiàn)在的小孩已不再像我們小時(shí)候那樣渴望過(guò)節(jié)了，吃月餅對(duì)于他們來(lái)說(shuō)早已不是什么特別的奢望，如今當(dāng)我面對(duì)那些琳瑯滿目、包裝精美、口感多樣的月餅時(shí)卻再也沒(méi)有了小時(shí)候吃月餅的那份激動(dòng)和期盼，在莫名的傷感中，我總是會(huì)在不知不覺(jué)中回想起兒時(shí)中秋的點(diǎn)滴往事，想起那一份份月餅所傳遞的濃濃親情，那時(shí)的月餅是那么的香甜、那么的可口，可惜時(shí)光已一去不復(fù)返，兒時(shí)里的那個(gè)中秋節(jié)只留存在我記憶的最深處······
稿件來(lái)源：水電事業(yè)部 王濤
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